Kegiatan ini, kata Maslianawati, merupakan kolaborasi Pokja 3 TP PKK Kukar dengan Dinas Kelautan dan Perikanan untuk melakukan strategi jitu dan edukatif agar generasi muda gemar memakan ikan dan bisa mengembangkan olahan ikan dengan beraneka ragam.

"Pengembangan olahan serba ikan bisa dilakukan dengan melakukan lomba masak serba ikan yang dilaksanakan secara berjenjang dari tingkat kabupaten/kota hingga nasional," ucap Maslianawati.

Menurut Maslianawati, asupan yang sehat dan bergizi bermanfaat untuk pertumbuhan fisik dan membentuk kecerdasan anak.

Selain itu lomba memasak ini bisa dijadikan referensi untuk menjadikan ikan sebagai menu sehari-hari.

"Dibutuhkan kreativitas agar ikan yang dikonsumsi setidaknya memenuhi standar dan norma angka kecukupan gizi, disajikan secara higienis dan dipandang dari segi rasa sehingga ikan yang diolah menjadi menu makanan yang enak dan menu andalan keluarga," tutupnya.

(REDAKSI)